Ẩm thực Nga và những món ngon chinh phục thực khách

Nhắc đến nền ẩm thực thế giới sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua nước Nga xinh đẹp. Là một quốc gia có truyền thống lâu đời, sự đa dạng về sắc tộc và văn hóa đã mang tới một nền ẩm thực Nga vô cùng phong phú. Và trong bài viết này, các bạn hãy cùng Tasty Kitchen thưởng thức những món ngon nổi tiếng không thể bỏ qua của xứ sở Bạch Dương nhé.

Ẩm thực Nga - nét chấm phá độc đáo của nền ẩm thực thế giới

Nga là quốc gia có diện tích lớn nhất thế giới sự đa dạng phong phú của các vùng miền, chính điều đó đã tạo nên nét phú cho nền ẩm thực nước này. Ẩm thực nước Nga rất đa dạng và phong phú, vì vậy không thể khám phá hết được trong ngày 1 ngày 2.

Tuy nhiên, khi nhắc đến ẩm thực Nga, điều khác biệt so với nền ẩm thực của các quốc gia khác rất rõ rệt. Đối với người Nga không có khái niệm “ăn hương ăn hoa” mà đã ăn là phải đã, vì vậy khi ăn là phải ăn cho thật thoải mái, ăn đến khi không ăn được nữa thì thôi. Các món ăn của Nga được bày biện rất bắt mắt còn hương vị thì hấp dẫn không thể chối từ.

Những món ăn nổi tiếng của Nga

Như đã nói ở trên, nước Nga có nền ẩm thực độc đáo và đa dạng, nếu có cơ hội được đến xứ sở Bạch Dương, bạn sẽ có cơ hội tận mắt chứng kiến sự phong phú về ẩm thực của quốc gia này. Và nếu có cơ hội đi du lịch và thưởng thức ẩm thực Nga, bạn không nên bỏ qua những món đặc sản nổi tiếng sau đây:

Salad - món ăn tuyệt vời của ẩm thực Nga

Nhắc đến những món ăn ngon nổi tiếng của Nga sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua Salad Đây là món ăn không chỉ được yêu thích bởi con người Nga mà còn trên toàn thế giới, có mặt tại nhiều nhà hàng từ sang trọng đến bình dân. Món Salad Nga được làm từ các loại nguyên vật liệu dễ kiếm như trứng, khoai tây, cà rốt, dưa chua trộn với sốt mayonnaise. Sự kết hợp của các loại rau củ cùng nước sốt béo ngậy làm nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn, hợp khẩu vị của nhiều người. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong một bàn ăn đầy các loại thịt và có sự xuất hiện của món salad Nga.

Bánh Cuốn Leningrad - món ăn ngon phổ biến ở Nga

Bánh Cuốn Leningrad là một món ăn phổ biến và bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu tại nước Nga. Món ăn này rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại đem đến vị ngon đặc trưng của ẩm thực Nga mà không quốc gia nào có được.

Món Bánh Cuốn Leningrad được làm từ thịt băm nguyễn rồi trộn với nấm tươi, gói trong lớp vỏ mỏng được làm từ lúa mạch xay nhỏ. Nếu có cơ hội thưởng thức món Bánh Cuốn Leningrad của Nga bạn sẽ phải trầm trồ vì hương vị có một không hai của nó.

Soup củ cải đỏ - đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Nga

Bạn sẽ không thể bỏ lỡ món soup củ cải đỏ của Nga, đây là một món ăn truyền thống ở xứ sở Bạch Dương. Thành phần chính của món soup của cải đỏ chính là củ cải đỏ và thịt bỏ. Ngoài ra để món ăn thêm hấp dẫn, dậy mùi hơn sẽ có thêm nguyên liệu khác như rau thì là, lá nguyệt quế, sốt kem chua.

Món soup củ cải đỏ của Nga bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ thời điểm nào, nếu vào mùa hè có thể ăn lạnh, còn mùa đông ăn nóng.

Bánh mì đen - món ăn luôn có trên bàn ăn của Nga

Bánh mì đen chính là món ăn luôn có mặt trên bàn ăn của người Nga, từ đó có thể thấy được sự yêu thích của món ăn này. Không giống như những loại bánh mì bình thường khác, hương vị của bánh mì đen vô cùng đặc biệt, bởi vì nguyên liệu đặc trưng.

Những chiếc bánh mì đen của Nga được làm rất to, đặc ruột và có thể nặng tới nửa cân. Chính vì vậy mà người Nga vốn có truyền thống “ăn là phải đã” rất thích ăn món này. Sự xuất hiện của bánh mì đen trên bàn ăn của người Nga thể hiện cho sự kính trọng vị khách đó. Ngoài ăn không thì người Nga cũng thường ăn kèm bánh mì đen với thịt bò, thịt lợn hoặc bơ và mứt, tùy khẩu vị của mỗi người là mặn hay ngọt.

Cá hồi và trứng - món ăn truyền thống cao sang

Cá hồi và trứng cá hồi là một món ăn truyền thống ở Nga được xếp vào hạng cao sang, dùng để tiếp những vị khách quý. Trước kia đây là món ăn chỉ những người thuộc tầng lớp vương giả mới được thưởng thức.

Trên đây là những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nga và một số món ăn tiêu biểu khi nhắc đến quốc gia này. Nếu có cơ hội đến Nga một lần trong đời, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tất cả những món ăn kể trên nhé.