Tin ẩm thực - - 2021-03-11T09:45:08+07:00
Trứng gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình. Nó có giá thành rẻ, dễ chế biến lại thơm ngon. Hơn nữa, trong trứng gà còn có rất nhiều dưỡng chất, có tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy cụ thể tác dụng của trứng gà là gì? Hãy cùng TASTY Kitchen tìm hiểu qua bài viết sau.
Trong trứng gà có chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin A, D, E vitamin nhóm B,... một số chất khoáng thiết yếu: magie, kẽm, sắt, phốt pho, canxi,... cùng nhiều loại axit amin, protein, choline,... Vì thế nó có nhiều công dụng hữu ích cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Với những dưỡng chất có trong trứng gà thì nó có những tác dụng thần kỳ đối với làn da của chị em phụ nữ. Cụ thể:
Trong lòng đỏ trứng gà có chứa lượng protein dồi dào. Protein có tác dụng làm cho làn da săn chắc, kéo căng các nếp nhăn một cách nhanh chóng. Ngoài ra, trong trứng còn có hàm lượng collagen tự nhiên. Đây là chuỗi protein đóng vai trò quan trọng trong việc tạo độ đàn hồi, căng mịn và săn chắc cho da ngăn ngừa lão hoá da.
Trong trứng gà chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin nhóm B có khả năng chống viêm, kháng khuẩn, giúp điều trị, ngăn ngừa viêm da, giảm mụn rõ rệt. Đặc biệt, khi kết hợp cùng mật ong sẽ rất hiệu quả, khi đó, tác dụng của trứng gà đó là giúp nuôi dưỡng làn da một cách toàn diện.
Trứng gà chứa một lượng lớn vitamin B, B3. Các vitamin này thẩm thấu vào da sẽ giúp lỗ chân lông se khít lại, khiến làn da trở nên vô cùng mịn màng và trắng sáng.
Trong trứng gà có nhiều vitamin A, D, E, B1,... và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể magie, kẽm, canxi, sắt, phốt pho,... Nhờ đó, trứng gà có công dụng giúp tái tạo làn da, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, giúp da được phục hồi và khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Vitamin E trong trứng gà còn giúp chống oxy hóa, khắc phục tình trạng chảy xệ của làn da.t
Trong trứng gà chứa một lượng lớn nước và chất béo nên có khả năng cấp ẩm cho da rất hiệu quả. Các dưỡng chất sẽ thấm dần giúp xóa tan tình trạng da khô, thô ráp trả lại làn da ẩm mượt, căng bóng.
Trong lòng đỏ trứng gà có chứa hàm lượng lớn protein, các dưỡng chất tốt cho tóc, giúp tóc mềm mượt bồng bềnh. Ngoài ra, còn có lecithin làm sạch chất bẩn, giảm hư tổn cho tóc, giảm tình trạng chẻ ngọn, giúp tóc mọc đều và dài hơn.
Như vậy, đối với chị em phụ nữ việc chăm sóc sắc đẹp sẽ dễ dàng hơn khi biết đến những công dụng của trứng gà thật đơn giản, an toàn mà tiết kiệm này. So với việc phải bỏ một số tiền lớn để mua mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc sắc đẹp với hiệu quả chậm hoặc có thành phần hoá học thì việc lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên này đáng để ưu tiên. Mách bạn có thể kết hợp trứng gà cùng những thành phần sau để làm thành mặt nạ dưỡng da:
Lấy một quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh đều lòng trắng trứng rồi cho nước cốt chanh vào và trộn đều. Thoa một lớp mỏng hỗn hợp lên mặt rồi đợi khô rồi rửa đi. Lặp lại các bước này 1- 2 lần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Dùng phần lòng đỏ của 1 quả trứng gà rồi đánh đều, cho thêm một ít bột nghệ, tiếp tục đánh cho đến khi bột tan hết. Thoa hỗn hợp này lên mặt, đợi khô rồi rửa lại với nước. Làm như thế 1 - 2 lần mỗi tuần làn da của bạn sẽ thêm phần trắng hồng, mịn màng.
Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ ra, lấy phần lòng trắng trộn đều cùng 2 muỗng cafe dầu oliu. Thoa hỗn hợp này lên da, đợi trong 30 phút, rồi rửa với nước lạnh làn da của bạn sẽ mịn màng ẩm mượt lên trông thấy. Kiên trì bôi mặt nạ mỗi tuần 1-2 lần.
Bên cạnh tác dụng làm đẹp, trứng gà còn có tác dụng đối với sức khỏe con người. Cụ thể:
Trứng gà chứa nhiều protein có giá trị sinh học cao. Trong lòng đỏ trứng có chứa một lượng lớn choline giúp duy trì việc thu nhận, lưu trữ thông tin của bộ não. Tuy nhiên, ăn nhiều trứng sẽ làm lượng cholesterol tăng cao không tốt cho người già vì thế người già chỉ nên ăn 2 - 3 quả 1 tuần.
Trong trứng có lượng calo thấp, trung bình 1 quả chỉ chứa 78 calories nhưng lại chứa đầy đủ những dưỡng chất khác cung cấp cho cơ thể. Vì thế, tác dụng của trứng gà còn được kể đến là giảm cân. Một bữa ăn chỉ cần 3 quả trứng kết hợp với một ít rau quả là có thể hỗ trợ, cải thiện vóc dáng của bạn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá thường xuyên nhé.
Trong lòng đỏ trứng có chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa: lutein và zeaxanthin. Hai chất này đóng vai trò quan trọng trọng việc giữ một đôi mắt khoẻ, làm giảm 20% nguy cơ đục thủy tinh thể, 40% nguy cơ gây thoái hoá võng mạc, ngăn ngừa nguy cơ mù lòa ở người già.
Trong trứng gà có chứa vitamin K, đây là loại vitamin tốt cho xương, ngăn ngừa loãng xương. Lòng đỏ trứng còn có canxi, photpho góp phần làm cho xương chắc khỏe. Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin, axit béo, khoáng chất quan trọng cho cơ thể giúp tăng cơ, tăng chiều cao hiệu quả.
>> Xem thêm các món chế biến từ thịt heo thơm ngon, hấp dẫn của Bếp nhà TASTY
Tác dụng của trứng gà là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá mức vì ăn trứng gà nhiều lượng cholesterol sẽ tăng cao, gây ra các vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là các bệnh liên quan đến tim mạch. Mỗi tuần, chỉ nên ăn 1 - 2 quả đối với trẻ em, 3 - 4 quả đối với người trưởng thành bạn nhé.
Đội ngũ TASTY Kitchen luôn có mặt
để hỗ trợ bất cứ khi nào bạn cần.
Chúng tôi hỗ trợ thanh toán online
qua Ví điện tử tiện dụng.
Bạn sẽ vẫn cảm nhận được sự nóng
hổi của món ăn khi nhận hàng.