Tin ẩm thực - - 2021-02-26T20:57:05+07:00
Socola và hoa hồng là những hình ảnh tượng trưng cho tình yêu đôi lứa, nhất là vào dịp lễ tình nhân. Vào ngày này, người ta trao nhau những món quà cùng những lời chúc ngọt ngào. Vậy tại sao bạn không thử tự làm socola valentine tại nhà? Một món quà vừa ý nghĩa vừa đong đầy tình cảm như vậy chắc chắn sẽ khiến tình cảm của các bạn khăng khít hơn rất nhiều. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Bước 1:Làm socola tan chảy:
Bước 2: Tạo hình cho socola:
Bước 3: Trang trí và bảo quản:
Với loại socola độc đáo này, ngoài những nguyên liệu trên, hãy chuẩn bị thêm whipping cream, bơ và một ít bột trà xanh. Cách làm như sau:
Bước 1: Băm nhỏ socola trắng và cắt bơ thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Đun whipping cream trên lửa nhỏ đến khi thấy kem nổi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý là bạn phải đun ở lửa nhỏ để kem không bị tách nước.
Bước 3: Tiếp tục cho socola trắng vào nồi trên rồi vừa đun vừa đảo để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Trước khi cho bột trà xanh vào, hãy lọc qua rây để bột mịn màng hơn.
Bước 5: Lót giấy nến vào khay rồi đổ hỗn hợp trên vào với độ dày phù hợp, thường vào khoảng 1 – 1.5cm. Sau đó, bảo quản những khay này 4 – 5 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 6: Sau khi những khay socola đã đông, bạn dễ dàng dùng dao để cắt thành viên nhỏ vừa ăn. Mách nhỏ bạn có thể hơ dao qua lửa để cắt dễ và đẹp hơn nhé.
Bước 7: Rắc thêm một ít bột trà xanh lên những miếng nama để socola của bạn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng.
Bước 1: Sơ chế:
Bước 2: Hấp cách thủy để socola nóng chảy. Bạn chỉ nên đun với lửa nhỏ để socola không bị đông cứng. Để đẹp mắt hơn, bạn cũng có thể nhỏ vài giọt màu vào socola đang đun.
Bước 3: Phủ socola:
Bước 4: Trang trí và gói kẹo:
Vậy là với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và cũng không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể tự làm socola valentine cho nửa kia của mình. Miếng socola vừa ngọt vừa đắng như tượng trưng cho mọi cung bậc cảm xúc của tình yêu. Hi vọng với những công thức tự làm socola valentine này, bạn sẽ tự tạo nên những hộp quà đong đầy yêu thương cho người yêu của mình. Chúc các bạn sẽ thành công với những công thức của bếp nhà Tasty Kitchen.
Đội ngũ TASTY Kitchen luôn có mặt
để hỗ trợ bất cứ khi nào bạn cần.
Chúng tôi hỗ trợ thanh toán online
qua Ví điện tử tiện dụng.
Bạn sẽ vẫn cảm nhận được sự nóng
hổi của món ăn khi nhận hàng.