Mách bạn công thức chế biến salad trái cây giúp da đẹp, dáng xinh.

Những tác dụng không tưởng từ trái cây mang đến

Giảm cân: Trái cây chứa ít calo và rất giàu vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin P, khoáng chất dồi dào sẽ hỗ trợ bạn trong việc ăn kiêng.

Ngăn chặn các bệnh về tim mạch: Trái cây chứa ít calo và có chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ làm giảm huyết áp và mang lại cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

Làm đẹp da, mượt tóc: Trong tất cả các loại trái cây nói chung đặc biệt là trái bơ nói riêng có chứa hàm lượng lớn các vitamin E, chất xơ và kali. Có khả năng làm chậm tốc độ lão hóa, giúp da căng bóng, làm chậm quá trình lão hoá và một mái tóc suôn mượt, bồng bềnh.

Tăng cường hệ miễn dịch: Trái cây giàu hàm lượng vitamin, chất xơ, khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể. Giúp cơ thể khỏe mạnh, luôn tràn trề năng lượng và chống lại được nhiều bệnh vặt.

Tốt cho phụ nữ đang mang thai: Trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển não bộ lẫn hệ thống thần kinh của em bé khi còn trong bụng mẹ. Bên cạnh đó, trái cây còn hỗ trợ phát triển mạch máu lẫn làn da của bé.

Cách làm món salad trái cây đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Táo đỏ: 1 trái.
• Nho: 400gram.
• Dâu tây: 500 gram.
• Thanh long: nửa trái.
• Kiwi: 2 trái.
• Bơ: 1 trái.
• Chuối: 1 trái.
• Rau xà lách: 1 cây.
• Dưa leo: 1 trái.
• Sốt Mayonnaise: 50gram.
• Sữa đặc: 40gram.
• Mật ong: 1 muỗng cà phê.
• Chanh: nửa trái.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Chanh cắt đôi, gạt bỏ hết hạt và vắt lấy nước cốt.
• Táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt. Sau đó cắt táo thành hạt lựu vừa ăn.
• Nho rửa sạch, sau đó cắt làm đôi.
• Dâu tây rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống và cắt thành những miếng hình vuông.
• Kiwi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành hình hạt lựu vừa ăn như táo.
• Bơ rửa sạch, gọt vỏ cà cắt thành hình hạt lựu vừa ăn.
• Dưa leo rửa sạch với nước muối, sau khi cắt bỏ 2 đầu bạn có thể cắt khoanh tròn hoặc dọc tùy theo sở thích.
• Rau xà lách rửa sạch với nước muối và để ráo nước.

Bước 2: Chế biến Salad trái cây:

Cho 50gram sốt mayonnaise, 40gram sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và nước cốt chanh vào 1 cái chén trộn đều để hoàn thành hỗn hợp nước sốt.

Cho toàn bộ trái cây đã cắt hạt lựu vào 1 tô lớn, sau đó rưới hỗn hợp nước sốt vừa chế biến lên trên mặt.

Cầm chắc tô, xóc nhẹ đều tay để hỗn hợp sốt thấm đều vào trái cây.

Lưu ý: không nên sử dụng muỗng hoặc nĩa trộn vì sẽ làm trái cây bị nát.

Bước 3: Hoàn thành:

Sau khi xốc đều tay hỗn hợp sốt và trái cây, bạn cho vào tủ lạnh ủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng để trái cây thêm phần thơm ngon và tươi mát.

Cho hỗn hợp trên vào tô hoặc dĩa trang trí bắt mắt là có thể dùng ngay.

Mẹo nhỏ giúp bạn thực hiện món Salad trái cây thơm ngon, chuẩn vị nhất

• Nên mua trái cây theo mùa, để trái cây đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng.
• Chọn trái cây có nhiều màu nổi bật, tươi mát và màu phải khác nhau món ăn mới bắt mắt.
• Loại bỏ hạt và vỏ của toàn bộ trái cây.
• Thống nhất cách cắt từng loại trái cây để món ăn được đều và đẹp mắt hơn.
• Chọn những loại thảo mộc vừa có thể trang trí món ăn vừa có thể ăn kèm.
• Sử dụng trái cây chín đều, kết hợp hài hoà với nhau.
• Nên chọn mua quả táo nặng tay, màu sắc nổi bật, tươi mát, tránh xỉn màu hoặc có vết thâm.
• Nên chọn chuối chín tự nhiên, vỏ không đều màu, bóng.
• Chọn những trái dâu còn cuống lá, màu đỏ đều, tươi mới, không bị dập và có hương thơm nhẹ.
• Nên chọn nho có vỏ căng bóng, tươi mát, không bị xỉn màu, mọc theo chùm.

Với hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với nước sốt đậm vị, tươi ngon, thanh mát. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn có thể lựa chọn các loại trái cây phù hợp với sở thích.

Với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã chế biến xong món salad trái cây giải nhiệt ngày hè. Món ăn có nhiều màu sắc nổi bật, kết hợp cùng vị chua ngọt của nhiều loại trái cây hòa quyện cùng nước sốt đặc biệt khiến cho món salad tăng thêm phần độc đáo.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành công thức làm món salad trái cây tươi mát rồi. Hy vọng với gợi ý của Bếp nhà TASTY sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cho mình một món ăn dinh dưỡng, mang lại năng lượng. Hãy bắt tay vào chế biến cho bạn cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!