Hôm nay ăn gì: gợi ý mâm cơm gia đình cuối tuần đơn giản nhưng tinh tế

TẠM QUÊN NỖI LO “HÔM NAY ĂN GÌ” CÙNG TASTY KITCHEN

Bữa cơm gia đình đóng vai trò rất quan trọng và cần thiết, đó là chất xúc tác giúp gắn kết các thành viên trong nhà với nhau, là nơi để gia đình có thể cùng nhau chia sẻ những việc đã qua trong một ngày, một tuần. Hơn cả thế, một bữa cơm thịnh soạn và đầy đủ chất dinh dưỡng còn giúp cả nhà có thể nạp lại năng lượng sau những giờ làm việc và học tập mệt mỏi. Với gợi ý mâm cơm cuối tuần dưới đây của TASTY Kitchen mong sẽ giúp các bà, các mẹ, các bố có thể phần nào giảm nỗi băn khoăn về câu hỏi “Hôm nay ăn gì?” nhé! 

"HÔM NAY ĂN GÌ?" VỚI MÓN GÀ ÁC HẦM TRÁI BÍ 

Không chỉ ngon miệng, bữa ăn gia đình còn cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để nạp lại năng lượng cho cả nhà sau ngày dài làm việc vất vả. Gà ác hầm trái bí sẽ là món ăn bổ dưỡng với  mùi thơm và vị thanh ngọt của nước là sự kết hợp tuyệt hảo giữa nước hầm gà, bí đỏ và các vị thuốc dân gian quen thuộc như táo tàu, kỷ tử, củ sen và củ năng. Thịt gà mềm dai ăn cùng với táo tàu và củ năng giòn sựt tạo nên một tổng thể rất tròn vị.

Gà ác được coi là gà thuốc vì chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao gồm Protid và 18 loại acid amin, vitamin khác nhau hơn hẳn những loại gà khác công dụng bổ can, lợi thận, ích khí huyết rất tốt cho sức khỏe nhất là những lúc cơ thể bị suy nhược. Tuy nhiên, với cách chế biến sau khi được tìm hiểu và nghiên cứu của đội ngũ TASTY Kitchen thì món ăn đã được giải quyết nỗi e ngại về món canh gà đậm mùi thuốc bắc, thay vào đó là hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng và rất dễ ăn. 

Ngoài ra bạn nhớ là đừng bỏ lỡ phần ruột trái bí nhé! Nhờ hấp thụ các tinh túy của nguyên liệu trong quá trình dài hầm nấu nên có vị ngọt bùi, lạ miệng, giàu dưỡng chất khác hẳn hương vị trước đây mà bạn từng nếm qua. Món ăn có thể dùng kèm cùng mì trứng, cơm hoặc bánh mì. Đây chắc chắn là một lựa chọn lý tưởng trong những lúc cơ thể cần được bồi bổ năng lượng sau thời gian dài làm việc mệt mỏi.

MÓN SƯỜN NƯỚNG SỐT CAM TÁO

Một trong những món ăn đặc trưng của vùng Âu Mỹ được giao thoa cùng nét vị Á Đông để tạo nên món ăn Sườn nướng sốt cam táo đầy đặc sắc chỉ có tại TASTY Kitchen.

Dẻ sườn được lựa chọn kỹ lưỡng là những miếng sườn thăn có cả thịt và gân bao quanh tạo nên một độ giòn, dai nhất định kết hợp cùng mỡ heo khiến món ăn tăng thêm vị béo vừa phải nhưng vẫn giữ được độ mềm của thịt.

ườn nướng được phủ bên ngoài một lớp áo thấm đều hương liệu, gia vị được ướp theo phong cách Mexico quyện cùng lớp sốt BBQ và sốt Worcestershire đã tạo nên một điểm nhấn khó quên cho hương vị của món ăn khi thực khách lần đầu nếm thử, qua đó cũng cho thấy một sự đầu tư mạnh mẽ không chỉ về kĩ thuật chế biến mà còn đối với từng loại nguyên liệu pha chế cũng được đội ngũ 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐘 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 chăm chút để tạo nên một món ăn cao cấp như được thưởng thức tại nhà hàng chỉ dành cho bạn. 

Dẻ sườn được nướng lên với lớp áo màu nâu đỏ đầy kích thích cùng với mùi vị của các loại hương thảo kết hợp độ chua thanh vừa phải của nước sốt thơm được thấm đều trong từng thớ thịt càng khiến món sườn nướng Châu Âu thêm phần hảo vị, kích thích vị giác. Vị sốt ngọt ngọt, chua chua lạ miệng được ép từ những quả thơm tươi căng mọng nước đầy phá cách sẽ là điểm chấm phá trong khẩu vị khi thưởng thức món ăn. Món ăn kết hợp dùng kèm cơm trắng hay rau củ nướng sẽ lại càng tăng gia vị cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần thi vị, hấp dẫn hơn.

MÓN CÁ CHÉP KHO CÓC

Cá kho là một món ăn truyền thống, luôn có mặt trong mỗi bữa ăn gia đình của người Việt.  Tại TASTY Kitchen, món ăn dân dã này đã được làm mới và nâng tầm bằng cách kết hợp với cóc chín hoặc táo xanh. Cóc chín (táo xanh) cân bằng giữa hai vị chua nhẹ và ngọt dịu, là nguyên liệu quan trọng giúp khử mùi tanh của cá, đồng thời hỗ trợ kích thích vị giác của thực khách. Cá chép được kho vừa tới, đậm vị, thịt ba chỉ săn, không quá mỡ hay quá nạc là món ăn hấp dẫn khi ăn kèm cùng cơm nóng. Cá không tanh mà thơm ngọt, dậy mùi thơm của trái cây, cùng với vị beo béo của thịt ba chỉ và vị chua thanh của táo xanh đã tạo nên điểm nhấn độc đáo cho món ăn.

Bạn sẽ không cần tốn thời gian hay công sức để đầu bù tóc rối trong gian bếp nóng bức, bạn chỉ cần lựa chọn thực đơn món yêu thích, bữa cơm gia đình dầy thịnh soạn và dinh dưỡng hãy để TASTY Kitchen lo. 

Chỉ với vài phút hâm nóng là bạn có thể thưởng thức ngay những món ăn ngon miệng như đang thưởng thức tại nhà hàng cao cấp. 

Liên  hệ ngay với TASTY Kitchen để thưởng thức và trải nghiệm hương vị ẩm thực mỹ hảo.