3 công thức làm món thịt bò bít tết chiêu đãi gia đình

Lợi ích khi ăn món thịt bò bít tết

Trong thịt bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, vì vậy, thưởng thức các món ngon từ thịt bò nói chung hay thịt bò bít tết nói riêng sẽ đem lại một số công dụng như:

Phát triển cơ bắp

Thịt bò có chứa chất creatinine - giúp phát triển cơ bắp và cải thiện sức mạnh. Theo đó, chất này sẽ giúp hỗ trợ chuyển hóa các chất béo và tăng cường, duy trì sự phát triển cơ bắp, đặc biệt là với những người tập gym.

Cung cấp protein

Trong thịt bò cũng chứa một lượng lớn protein và vitamin B6 giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch và phục hồi cơ thể hiệu quả.

Chống oxy hóa

Axit linoleic có trong thịt bò là chất chống oxy hóa rất hiệu quả, giúp chống lại sự hủy hoại trong các mô và giúp duy trì khối lượng cơ.

Bổ máu và thức đẩy sự trao đổi chất

Thịt bò được đánh giá là thực phẩm giúp bổ máu rất tốt nhờ chứa hàm lượng sắt rất lớn. Ngoài ra, vitamin B12 có trong thịt bò cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Cách làm các món thịt bò bít tết bổ dưỡng

Sau đây, TASTY Kitchen sẽ chia sẻ cho bạn 3 công thức làm món thịt bò bít tết đơn giản để chiêu đãi bạn bè, người thân vào dịp cuối tuần hay các bữa tiệc nho nhỏ nhé.

Thịt bò bít tết kiểu châu Âu

Cách làm thịt bò bít tết theo hương vị châu Âu được khá nhiều người áp dụng. Món ăn này phù hợp với những người thích phong cảnh sang chảnh, hiện đại.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt bò tươi: 150g.
• Khoai tây.
• Cà rốt.
• Giấm, tương ớt, giấm Italia,
• Dầu hào, dầu oliu.
• Muối, tiêu.
• Xà lách búp.

Cách thực hiện

• Đập qua miếng thịt bò 1 lượt, cho lên khay và rắc đều muối ở cả 2 mặt.
• Sau đó, ướp bò với dầu hào, muối, tiêu.
• Tiếp tục, ướp thêm với dầu oliu trong 5 phút.
• Cho bò vào vỉ, nướng chín 2 mặt, có thể nướng chín tái hoặc chín tùy sở thích mỗi người.
• Khoai tây bỏ vỏ, thái sợi và đem chiên giòn.
• Cà rốt rửa sạch, thái sợi.
• Xà lách thái từng miếng nhỏ.
• Trộn dầu oliu, giấm Italia với salad.
• Cho bò lên đĩa, để món ăn ngon hơn thì nên ăn kèm với salad, nước sốt, khoai tây.

>> Xem thêm:

• Cách nấu thịt bò sốt vang ngon đúng điệu
• Mách bạn cách làm món thịt bò xào dứa thơm ngon

Thịt bò bít tết và trứng ốp la

Nhiều bậc phụ huynh đã lựa chọn món thịt bò bít tết và trứng ốp la trở thành món ăn sáng khoái khẩu cho các con yêu của mình. Chỉ với các bước làm đơn giản là gia đình bạn đã có ngay một bữa sáng vô cùng bổ dưỡng rồi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt bò mềm: 400g.
• Khoai tây.
• Trứng.
• Pate.
• Xà lách.
• Dưa leo.
• Dầu ăn.
• Đường, muối, giấm.
• Bột năng.

Các bước thực hiện

• Rửa sạch thịt bò và thái thành từng miếng mỏng.
• Dùng cán dao để đập mềm thịt. Sau đó, đem thịt ướp với dầu ăn, muối, bột năng trong vòng 15 phút.
• Khoai tây gọt vỏ, đem ngâm với nước đá lạnh pha muối trong 30 phút rồi đem thái lát mỏng.
• Tiếp theo, mang khoai tây đi chiên vàng.
• Dưa leo và xà lách thái lát và trộn với giấm, đường, muối cho vừa ăn.
• Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên cho chín đều các mặt.
• Khi thịt chín thì cho ra đĩa, rồi đập thêm trứng gà, pate cùng với cà chua vào chảo.
• Thưởng thức món thịt bò bít tết với trứng ăn kèm với các loại rau củ.

Thịt bò bít tết và cà chua

Cách làm bò bít tết đơn giản với cà chua cũng là cách để bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn được thưởng thức một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng TASTY Kitchen tìm hiểu chi tiết các bước thực hiện nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt bò: 500g.
• Dưa chuột: 2 quả.
• Cà chua: 2 quả.
• Các loại gia vị.
• Chanh, rau thơm.

Công thức làm

• Thịt bò rửa sạch, cắt từng miếng dày khoảng 1.5 cm. Ướp với hạt tiêu, tỏi, dầu ăn trong khoảng 10 phút.
• Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào chiên chín đều cả 2 mặt, có thể chiên thịt với độ chín tùy theo sở thích của mỗi người.
• Dưa chuột bỏ vỏ, thái lát mỏng.
• Cà chua thái hình hạt lựu.
• Trộn tất cả các loại rau củ trên với dầu ăn, nước chanh trong vòng 5 phút.
• Trình bày thịt, đậu lên đĩa và cho salda rau để bên cạnh thịt bò.

Hy vọng với những công thức làm thịt bò bít tết mà TASTY Kitchen chia sẻ, bạn sẽ không phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì và có thể tự tay nấu cho gia đình mình một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn nhé!