Hôm nay TASTY Kitchen sẽ giúp bạn lên thực đơn eat clean 1 tuần thanh lọc cơ thể một cách hợp lý, để sớm lấy lại vóc dáng thon gọn nhưng vẫn giữ được sức khỏe tốt và tràn đầy năng lượng.

Eat clean là gì - Bạn biết chưa?

Eat clean là chế độ ăn sạch, sử dụng các thực phẩm sạch và không chế biến quá nhiều. Thực đơn eat clean giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố và hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Tuy nhiên, thực đơn giảm cân này hạn chế tối đa những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như: đường, tinh bột, chất béo và chất xơ,... Nhờ vậy, việc giảm cân đạt độ an toàn hiệu quả cao, cải thiện sức khỏe, chống lại các loại bệnh tật.

Bảng thành phần dinh dưỡng (Nutrition Facts):

TASTY KITCHEN sẽ gợi ý cho các bạn bảng thành phần dinh dưỡng để hỗ trợ cân bằng đầy đủ dưỡng chất cho thực đơn giảm cân an toàn, cung cấp đầy đủ hàm lượng:

• Calories (calo - năng lượng).
• Fat (chất béo).
• Saturated Fat (chất béo bão hòa - chất béo tốt).
• Trans Fat (chất béo chuyển hóa - chất béo xấu).
• Fiber (Fibre - chất xơ).
• Protein (chất đạm).

Bạn nên chọn các loại thực phẩm nhiều vitamin, khoáng chất, giàu chất béo tốt và không chứa Trans Fat để có thể bổ sung đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động mỗi ngày và không gây dư thừa hàm lượng chất béo, dễ dẫn đến tăng cân.

>> Xem thêm: Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học

Thực đơn eat clean 1 tuần thanh lọc cơ thể, tràn đầy năng lượng:

TASTY Kitchen sẽ giúp bạn lên thực đơn eat clean 1 tuần lấy lại vóc dáng thon gọn và đào thải độc tố sau đây.

Ngày thứ nhất:

• Buổi sáng: Ngũ cốc, 1 ly sữa tươi không đường.
• Bữa ăn nhẹ: Hạt dinh dưỡng.
• Buổi trưa: Ức gà áp chảo, chén cơm gạo lứt nhỏ và rau luộc.
• Bữa ăn nhẹ: Salad trái cây.
• Buổi tối: Cá nướng và rau củ luộc.

Ngày thứ hai:

• Buổi sáng: 2 quả trứng luộc và rau củ luộc.
• Bữa ăn nhẹ: Khoai lang nướng.
• Buổi trưa: Cá thu áp chảo, chén cơm gạo lứt nhỏ và rau luộc.
• Bữa ăn nhẹ: Trái cây tươi.
• Buổi tối: Bắp luộc và súp lơ luộc.

Ngày thứ ba: 

• Buổi sáng: Sinh tố chuối.
• Bữa ăn nhẹ: 1 trái táo.
• Buổi trưa: Cơm gạo lứt cuộn rong biển.
• Bữa ăn nhẹ: Sữa hạt óc chó không đường.
• Buổi tối: Cá hồi áp chảo và rau củ luộc.

Ngày thứ tư:

• Buổi sáng: Ức gà luộc và 1 ly sữa tươi không đường.
• Bữa ăn nhẹ: 1 trái chuối nhỏ.
• Buổi trưa: Chén cơm gạo lứt nhỏ, cà chua xào thịt bò và rau luộc.
• Bữa ăn nhẹ: Hạt dinh dưỡng.
• Buổi tối: Salad cá ngừ.

Ngày thứ năm:

• Buổi sáng: Nước ép táo.
• Bữa ăn nhẹ: 1 trái bơ.
• Buổi trưa: Thịt luộc cuốn rau sống.
• Bữa ăn nhẹ: Sữa hạnh nhân không đường.
• Buổi tối: Hải sản hấp.

Ngày thứ sáu:

• Buổi sáng: Cá hồi phi lê áp chảo và rau củ luộc.
• Bữa ăn nhẹ: 1 trái xoài chín.
• Buổi trưa: Thịt bò hấp và rau luộc.
• Bữa ăn nhẹ: 1 ly nước trà xanh.
• Buổi tối: Ức gà xào nấm.

Ngày thứ bảy:

• Buổi sáng: 2 miếng bánh mì đen, trứng ốp la và salad.
• Bữa ăn nhẹ: Sữa hạt óc chó không đường.
• Buổi trưa: Tôm sú hấp nước dừa.
• Bữa ăn nhẹ: Salad trái cây.
• Buổi tối: Bắp luộc và súp lơ luộc.

Mẹo chọn thực phẩm tươi sạch hiệu quả cho thực đơn eat clean 1 tuần

Bên cạnh việc lên thực đơn eat clean 1 tuần thì TASTY KITCHEN còn giúp bạn ghi chú lại một vài cách để lựa chọn cho mình những thực phẩm tươi mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả không thể không nhắc đến trứng gà. Tốt nhất là bạn nên lựa chọn trứng gà ta vì tuy trứng khá nhỏ và mắc tiền nhưng hàm lượng dinh dưỡng và độ thơm ngon thì cao hơn hẳn các loại trứng gà thông thường.

Ngoài trứng gà ra thì thịt gà cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ giảm cân. Thịt gà tươi ngon sẽ có lớp da mỏng, mịn, màu vàng nhạt; ở một số bộ phận như ức, cánh, lưng sẽ có màu vàng đậm. Không nên chọn gà sạm màu hay có các vết bầm tím, tụ máu.

Bạn có thể xem thêm một số công thức chế biến với món ức gà để đa dạng bữa ăn của mình.

Bên cạnh đó không thể không nhắc đến thịt bò, một trong những loại thịt giúp bổ sung hàm lượng protein cao giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.

Rau củ và trái cây chiếm 70% quá trình giảm cân thành công của bạn, ăn kèm rau củ và trái cây mỗi bữa ăn giúp chúng ta cung cấp đủ hàm lượng chất xơ giảm chất béo trong thức ăn, giảm cholesterol trong máu.

Với các loại cá và thuỷ hải sản, để nhận biết cá tươi ngon thì bạn phải nhìn vào mang, vảy và mắt cá. Cá tươi sẽ có mắt to, hơi lồi và sáng trong; mang cá phải có màu hồng tươi. Các loại thuỷ hải sản nên chọn lúc còn sống sẽ tươi ngon.

Tìm hiểu các công thức nấu ăn ngon và lựa chọn thực phẩm, kết hợp khoa học khi chế biến, đồng thời hạn chế tối đa những chất béo không lành mạnh, các chất kính thích,...

Nên ăn những ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám, hạt mắc ca chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn no lâu hơn.

Một số loại sữa hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả: sữa tươi không đường, sữa gạo lứt, sữa hạt óc chó, sữa yến mạch, sữa bí đỏ... vừa bổ dưỡng lại ít calo giúp cơ thể loại bỏ lượng đường trong máu và giảm cholesterol, cung cấp vitamin cho cơ thể.

Cung cấp đầy đủ từ 2-3 lít nước mỗi ngày giúp loại bỏ độc tố, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hoá và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Với thực đơn eat clean 1 tuần và mẹo lựa chọn thực phẩm tươi sạch để đưa vào chế biến mà Bếp nhà TASTY vừa chia sẻ, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm gợi ý và sớm áp dụng thành công!