Thực đơn món ngon giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình

Gợi ý thực đơn món ngon giải nhiệt bổ dưỡng nhất

Xây dựng thực đơn món ngon mỗi ngày vào những ngày hè đầy nắng để phù hợp với sở thích nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng luôn được các chị em nội trợ để tâm. Cùng TASTY Kitchen tham khảo bộ thực đơn giúp giải nhiệt hiệu quả trong vòng 1 tuần cho cả gia đình nhé.

Thực đơn ngày thứ 2

• Canh rau ngót nấu thịt băm.
• Đỗ luộc chấm nước mắm và trứng.
• Cá kho ớt xanh.
• Hoa quả tráng miệng.

Thực đơn ngày thứ ba

• Canh cá nấu chua (nấu me, cà chua).
• Súp lơ xào tôm.
• Chả cá chiên.
• Trái cây tráng miệng : na, táo.

Thực đơn ngày thứ tư

• Thịt bò xào ớt chuông xanh, đỏ.
• Cá khô chiên chấm nước mắm tỏi ớt.
• Canh cải nấu thịt băm.
• Sinh tố xoài.

Thực đơn ngày thứ 5

• Canh mướp đắng nhồi thịt.
• Đậu hũ chiên.
• Cải thìa xào với tỏi.
• Trái cây tráng miệng : cam, xoài.

Thực đơn ngày thứ 6

• Canh đậu hũ, kim chi, giá đỗ và cà chua.
• Thịt bò xào hành tây.
• Chả cá chiên.
• Hoa quả tráng miệng : thanh long.

Thực đơn ngày thứ 7

• Sườn rim nước sốt me.
• Súp lơ xào thịt bò.
• Canh cải bó xôi nấu thịt băm.
• Tráng miệng với quýt.

Thực đơn ngày chủ nhật

• Chân giò luộc chấm nước mắm tỏi ớt.
• Cá đục kho.
• Canh cải nấu tôm.
• Trứng chiên thịt.
• Rau xà lách trộn.

Những cách đơn giản giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả

Bên cạnh việc áp dụng các thực đơn món ngon giải nhiệt vào ngày hè thì bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo sau đây để đảm bảo cơ thể luôn được thanh mát và không bị nóng.

Uống đủ nước

Nước có vai trò rất quan trọng, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nắng nóng. Khi cơ thể tiết nhiều mồ hôi sẽ dẫn đến tình trạng mất nước. Vì vậy, bạn cần phải bổ sung đủ lượng nước và uống đúng cách để đạt hiệu quả.

Ngoài việc áp dụng các món ăn cho mùa hè nắng nóng thì bạn cũng nên cung cấp đủ 1 lít nước mỗi ngày để cơ thể có thể trao đổi chất hiệu quả, mang lại sự minh mẫn, khỏe mạnh. Bạn nên chủ động uống nước thường xuyên thay vì đợi khát rồi mới uống, vì lúc đó cơ thể đã ở trong tình trạng bị thiếu nước.

Khi uống, bạn cũng nên uống từ từ và uống từng ngụm nhỏ để nước dễ dàng hòa tan với nước bọt trong khoang miệng, việc này sẽ rất tốt cho quá trình hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sử dụng nguồn nước đóng chai từ các thương hiệu uy tín, nước từ máy lọc gia đình thay vì nước đun sôi để nguội.

Bổ sung các loại thực phẩm có tính mát

Việc bổ sung các loại thực phẩm có tính mát cũng là giải pháp hiệu quả để giúp cơ thể thanh nhiệt vào mùa hè. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây, thức uống giải nhiệt mùa hè như sinh tố, nước ép, trà,… cùng với thực đơn món ngon giải nhiệt một cách phù hợp nhất.

Việc bổ sung thực phẩm có tính mát này sẽ giúp cơ thể hấp thu thêm nước, đồng thời cung cấp đầy đủ các nguồn vitamin thiết yếu giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tăng sức đề kháng để vượt qua được cái nóng của mùa hè.

>> Xem thêm:

• Top 6 cách làm sinh tố dưa hấu mát lạnh cho ngày hè
• Công dụng của nước ép và các loại nước ép ngon

Mặc các loại trang phục thoáng mát

Việc lựa chọn một trang phục phù hợp với thời tiết mùa hè là rất quan trọng, làm sao để vừa che được nắng mà vẫn đảm bảo được sự thoáng mát cho cơ thể. Nhiệt độ từ ánh nắng mặt trời và nhiệt độ tỏa ra từ cơ thể chính là 2 lượng nhiệt tác động khi chúng ta đi ngoài trời nắng.

Chính vì vậy, hãy chọn những trang phục màu sáng có khả năng phản xạ nhiệt tốt để giúp hạn chế sự tác động của ánh nắng mặt trời. Cũng theo các chuyên gia, khi đi ngoài trời, bạn nên mặc áo dày để bảo vệ làn da, nhất là những ngày nắng nóng đạt đỉnh điểm.

Mặc áo dày sẽ giúp ngăn tia tử ngoại và thấm mồ hôi nhanh chóng. Để tốt hơn thì nên chọn những bộ trang phục có khả năng che nắng kín toàn bộ cơ thể. Đồng thời, sử dụng những áo khoác có màu sáng kết hợp với áo mặc bên trong màu tối để giúp giảm nhiệt và cản tia cực tím hiệu quả nhất.

Trên đây là những gợi ý về thực đơn món ngon giải nhiệt vào mùa hè và những cách để giúp cơ thể luôn thoáng mát mà TASTY Kitchen muốn chia sẻ với bạn, Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ thực sự hữu ích với bạn.​