6 thực đơn tiệc tại nhà chiều lòng mọi thực khách khó tính

Một số món ăn khai vị trong thực đơn tiệc tại nhà

Dưới đây là danh sách một số món ăn thường được lựa chọn để khai vị trong các bữa tiệc. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn, đưa vào thực đơn đãi khách nhà mình nhé.

Các món súp, cháo

Súp và cháo là những món khai vị thông dụng trong các bữa tiệc. Có thể kể đến như súp gà, súp cua, cháo đậu xanh, cháo bí đỏ,... đều là những món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Salad rau củ

Salad là món ăn được chế biến từ nhiều loại rau củ khác nhau, kết hợp cùng với vị chua ngọt, béo ngậy của sốt, mang lại món ăn ngon và không bị ngán. Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn các loại rau củ yêu thích để làm salad.

Bánh mì nướng bơ

Bánh mì nướng bơ cũng là một trong những công thức nấu ăn ngon được lựa chọn đưa vào khai vị trong các bữa tiệc bởi sự đơn giản nhưng thơm ngon, dễ ăn, có thể chiều lòng mọi thực khách.

Các món rau xào

Rau xào là một trong những món không thể thiếu trong những bữa tiệc. Bạn có thể chế biến những món rau xào dinh dưỡng như: rau cải xào nấm hương, rau muống xào tỏi,... đậm đà ngon miệng.

6 thực đơn tiệc tại nhà phù hợp với bữa cơm người Việt

Để nấu một bữa tiệc ngon, đẹp mắt bạn cần rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Đặc biệt, khâu lên ý tưởng, thực đơn rất quan trọng. Cùng tham khảo 6 thực đơn tiệc tại nhà chiêu đãi khách mà TASTY Kitchen đã lên ý tưởng dưới đây nhé:

Thực đơn tiệc tại nhà 1

Bạn là người khéo tay lại yêu thích sự cầu kì thì hãy tham khảo ngay thực đơn này:

• Súp cua.
• Xôi ngũ sắc.
• Canh mọc nấu măng.
• Nem rán.
• Vịt quay Bắc Kinh.
• Rau củ xào nấm.
• Hoa quả tráng miệng.

Thực đơn tiệc tại nhà 2

Bạn muốn chuẩn bị bữa tiệc tại nhà như nhà hàng. Vậy thì đừng ngần ngại mà không tham khảo ngay thực đơn dưới đây:

• Xôi đậu xanh cốt dừa.
• Ngao hấp nấm.
• Chả lươn chiên giòn.
• Chim quay.
• Thịt gà luộc chấm muối ớt.
• Khoai lang chiên bơ.
• Giá đỗ xào lòng.
• Hoa quả tráng miệng.

Thực đơn tiệc tại nhà 3

Thực đơn truyền thống cho những dịp lễ, Tết, giỗ, đám hiếu, mừng thọ,… bạn có thể tham khảo:

• Gà hấp muối chanh sả.
• Tôm chiên cẩm tú cầu.
• Bò xào ngồng tỏi.
• Dê tái chanh.
• Canh mọc ngũ sắc.
• Giò ngũ sắc.
• Nem rán.
• Hoa quả tráng miệng.

>> Xem thêm: 3 cách làm món gà hấp muối thơm ngon, đậm vị

Thực đơn tiệc tại nhà 4

Thêm một thực đơn tiệc liên hoan cho bạn nào cần. Thực đơn này có phần hơi cầu kỳ nhưng lại rất ngon và bắt mắt. Bổ sung vào danh sách các món ngon đãi khách cùng thực đơn dưới đây:

• Thịt gà luộc chấm muối ớt.
• Tôm chiên giòn.
• Xúc xích rán.
• Cá kho tộ.
• Thịt lợn luộc.
• Cua rang me.
• Rau, củ luộc.
• Ngao hấp xả.
• Canh mọc nấm.
• Hoa quả tráng miệng, nước ép.

Thực đơn tiệc tại nhà 5

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị một bữa tiệc vừa mang nét truyền thống vừa mang nét hiện đại thì hãy xem ngay thực đơn dưới đây.

• Gà nướng muối ớt.
• Tôm tẩm bột chiên giòn.
• Xôi đậu xanh cốt dừa.
• Chân giò hầm.
• Gỏi hoa chuối.
• Rau củ xào.
• Giò lụa.
• Hoa quả tráng miệng: nho, cam,…

Đây đều là những món dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người, trừ trẻ nhỏ đến người già.

>> Xem thêm: Cách làm gà nướng muối ớt cay nồng đậm vị tại nhà

Thực đơn tiệc tại nhà 6

Một món súp khai vị dễ ăn, nhất là trong những ngày hè nắng nóng, kèm những món mặn bổ dưỡng, sang trọng như tôm hấp, gà nướng, bò cuốn,... Tất cả sẽ mang lại cho bạn một mâm cơm thịnh soạn, đủ đầy trong mắt thực khách.

• Súp cua.
• Tôm hấp bia.
• Gà nướng ngũ vị hương.
• Xôi thập cẩm.
• Bò cuốn lá cải.
• Khoai tây chiên.
• Nộm đu đủ chua ngọt.
• Canh bí đỏ hầm xương.
• Hoa quả tráng miệng.

>> Xem thêm: Cách làm món bò cuốn lá cải đổi gió cho bữa cơm gia đình

Bí quyết để có một thực đơn chiều lòng thực khách

Một bữa tiệc hoàn hảo không đơn thuần là có nhiều món ăn mà quan trọng là sự đặc sắc, da dạng của các món và cách bày trí đẹp mắt. Chị em cần lưu ý một số điều dưới đây để mâm cơm đãi khách thêm phần chỉnh chu, thịnh soạn nhé.

Chuẩn bị cốc, đồ uống sẵn

Những vị khách mời của bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi vừa đặt chân đến bữa tiệc đã thấy ngay thức uống yêu thích của họ. Dù là nước uống đóng sẵn, nước ép trái cây, ly rượu vang sủi,… đều thể hiện sự hiếu khách của bạn. Và đừng quên chuẩn bị sẵn cốc cho bữa tiệc nhé. Điều này không chỉ tô điểm cho bàn ăn của bạn mà còn thể hiện sự chu đáo, nhiệt tình của gia chủ.

Các món ăn được trang trí và bày biện ấm cúng

Trước khi thưởng thức thì phần trang trí và bày biện sẽ ghi lại ấn tượng rất lớn. Tùy thuộc vào mục đích của bữa tiệc mà bạn có thể trang trí bàn ăn theo những phong cách khác nhau sao cho vừa trang trọng, lịch sự lại ấm cúng.

Không gian bữa tiệc ngát hương mang đến sự dễ chịu, thoải mái

Bên cạnh việc chuẩn bị thực đơn thì bạn cũng nên mang lại cảm giác thư giãn cho thực khách. Và một mùi hương dễ chịu, thoang thoảng sẽ để lại ấn tượng rất tốt. Đây là một công cụ dễ dàng ảnh hưởng đến những cung bậc cảm xúc. Bạn có thể chuẩn bị một chiếc đèn xông tinh dầu với những hương thơm như tinh dầu sả chanh, mùi già,… để mọi người cùng thư giãn.

Trên đây là toàn bộ những gợi ý về thực đơn tiệc tại nhà mà TASTY Kitchen muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích và giúp bạn có những bữa tiệc trở thành những kỉ niệm không thể nào quên.