Gợi ý thực đơn ít calo cho người muốn giảm cân

Để có một thân hình đẹp, cân đối, các cô gái thường lựa chọn cho mình cách giảm cân đó là nhịn ăn phản khoa học. Nhưng lại không nghĩ đến việc xây dựng cho bản thân một chế độ ăn hợp lý. Dưới đây TASTY Kitchen sẽ gợi ý cho bạn những món ăn có thể đưa vào thực đơn ít calo hàng ngày của mình.

Những lưu ý khi áp dụng thực đơn ít calo

Hiện nay có rất nhiều thực đơn ít calo dành cho người giảm cân, tuy nhiên liệu rằng chúng đã hợp lý chưa? Việc lên những món ăn ít calo cho người giảm cân, cần tuân theo những lưu ý để đảm bảo cơ thể vẫn được cung cấp dinh dưỡng theo khoa học nhưng vẫn đạt được mục tiêu của bản thân là giảm cân.

• Lên thực đơn ít tinh bột nhưng nhiều chất xơ và giàu protein: Tinh bột là nguyên nhân khiến bạn tích tụ mỡ trong cơ thể. Vì vậy, cần hạn chế tinh bột, tăng cường chất xơ và giàu protein để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.
• Chia bữa ăn trong ngày thành những bữa ăn nhỏ: Phần lớn thực đơn ít calo dành cho người thừa cân. Cơ thể họ có khả năng ăn nhiều hơn so với người bình thường. Việc nạp quá nhiều thức ăn trong một lần sẽ làm cơ thể hấp thụ rất nhiều chất. Chưa kể đến việc họ sẽ ăn thêm các bữa phụ khi đói, khi đó cơ thể sẽ tiếp nhận lượng calo rất cao gây nên hiện trạng mỡ thừa.
• Hạn chế sử dụng thực phẩm chứa nhiều đường, cholesterol, chất béo, kích thích hay thức ăn nhanh: Những thực phẩm này nếu bạn nạp vào cơ thể quá nhiều hoàn toàn không tốt. Lượng chất béo trong những thực phẩm này sẽ tạo mỡ thừa trong cơ thể bạn.

Những món ăn ít calo, không lo bị béo

Nấm, bông cải xanh, trứng luộc

Sự kết hợp giữa nấm, bông cải xanh và trứng luộc sẽ giúp bạn có một bữa ăn với lượng calo nhỏ hơn 200 calo. Đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất để nuôi cơ thể, hạn chế tình trạng mỡ thừa.

Ức gà, măng tây, cải xoong

Cứ 100g ức gà sẽ có khoảng 100 calo, ức gà là loại có calo khá thấp, lại cần nhiều thời gian để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ. Trong măng tây có khoảng 20 calo nếu dùng 100g, măng tây được biết đến loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và chất xơ, giúp cơ thể không bị đói trong một thời gian dài. Kết hợp với rau cải xoong chứa nhiều vitamin K, chất xơ và khoáng chất. Trong 100g rau cải xoong chứa 11 calo. Sự kết hợp này giúp bạn sẽ có một bữa ăn dinh dưỡng, nhưng không lo về calo cũng như không sợ bị đói quá nhanh sau khi ăn.

>> Xem thêm các món gà hấp dẫn, thơm ngon trọn vị của Bếp nhà TASTY

• Ức gà đút lò phủ lá chanh
• Gà nướng Tây Bắc
• Sụn gà xóc muối Tây Ninh

Súp lơ trắng, ớt chuông, thịt nạc heo.

Súp lơ là một tên gọi khác của bông cải trắng, nó có chức năng chống ung thư và bảo vệ phổi. Trong 100g súp lơ có 25 calo. Ớt chuông chứa một lượng nước và chất xơ rất lớn, vì vậy nó giúp cơ thể no lâu. Nếu dùng 100g ớt chuông thì có 26 calo. Bên cạnh đó, thịt nạc heo là loại thịt giàu đạm, nhưng ít calo. Cứ 100g thịt nạc thì có 92 calo. Khi bạn kết hợp chúng như một bữa ăn sẽ đảm bảo được nguồn dưỡng chất mà không lo quá nhiều calo.

Cần tây, cà tím, thịt thăn bò

Sự kết hợp giữa cần tây và thịt thăn bò tạo nên một món ăn ngon, bổ, nhưng nó lại không quá nhiều calo làm cho bạn cảm thấy lo sợ. Trong 100g cần tây chỉ khoảng 14 calo, bên cạnh đó còn chứa nhiều các loại vitamin nhóm A, B, C, D, E, K và các khoáng chất. Cần tây giúp giảm cholesterol trong cơ thể.

Trong khi đó, thịt bò được biết đến là một loại thực phẩm giàu protein, nhưng lại ít calo. Trong 100g thịt bò có khoảng 100 calo. Cùng với cà tím, một loại thực phẩm cung cấp chất xơ dồi dào, có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Một bữa ăn với các thực phẩm trên là giải pháp để bạn giảm lượng calo tối thiểu nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bản thân.

Bí ngòi, dưa leo, cá

Trong 100g bí ngòi chứa 16 calo, bí ngòi là loại quả chứa nhiều nước, bên cạnh đó còn có Omega-3 giúp kháng viêm. Dưa leo có khoảng 10 calo trong 100g, nhưng lại có tác dụng đánh bay cơn đói. Ở cá có khoảng 75 calo trong 100g, cá chứa nhiều protein, Omega-3 giúp cơ thể chống lại các bệnh về tim mạch. Khi sử dụng cá nên tránh ăn các phần bụng và đầu, vì nơi đây chứa nhiều chất béo.Với bữa ăn như trên, bạn sẽ có một thực đơn ít calo giảm cân khoa học cho bản thân mình.

Với những món ít calo, bạn nên lựa chọn cách chế biến như luộc, hấp, súp, salad…, đảm bảo thức ăn không bị biến đổi quá nhiều về chất dinh dưỡng, nhưng vẫn giúp bạn có cảm giác no lâu. Đặc biệt khi áp dụng thực đơn ít calo không nên nấu quá lâu trên lửa, nêm quá mặn hoặc ngọt. Điều này không những làm lượng calo tăng thêm, mà còn không tốt cho sức khỏe.

Thực đơn ít calo không phải là chỉ tập trung vào ít calo mà bỏ quên đi chế độ dinh dưỡng. Khi xây dựng thực đơn này, bạn nên cân nhắc để cơ thể vẫn được cung cấp dưỡng chất đầy đủ để đảm bảo cơ thể đủ năng lượng cho cả ngày mà không sợ đói và mệt mỏi.