Top 8 món ngon mùa hè đãi khách bổ dưỡng và hợp lý nhất

Bạn băn khoăn và mất nhiều thời gian để lựa chọn những món ngon mùa hè đãi khách. Vậy hãy để TASTY Kitchen mách cho bạn top 8 món ăn mùa hè đãi khách, thơm ngon, bổ dưỡng, và cực kỳ phù hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nhé. Cùng tham khảo ngay thôi nào.

Gỏi gà trộn rau răm

Đây là một trong những món ăn mùa hè giúp hạn chế cảm giác chống ngán, được nhiều người lựa chọn để chiêu đãi khách. Với nước sốt thơm ngon, hương vị hấp dẫn, bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được món ăn này.

Món ăn sau khi được chế biến xong sẽ có vị rất thơm, thịt gà dai ngon hòa quyện với nước cốt chanh. Ngoài ra, phần mề gà khi được trộn vào cùng các nguyên liệu sẽ giúp món ăn vừa giòn vừa rất lạ miệng. Vị thơm nồng của rau răm cũng sẽ giúp cho món ăn chuẩn vị hơn rất nhiều.

Nộm sứa

Với những người dân ở miền biển thì có lẽ đã không còn quá xa lạ với món ăn này. Đây cũng là top món ngon mùa hè đãi khách được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là với những vị khách ở các tỉnh thành miền núi.

Các nguyên liệu như sứa biển, xoài xanh, dưa leo, cà rốt được trộn đều vào nhau hòa quyện với nước cốt chanh và hương vị thơm béo của lạc mang đến một món ăn vô cùng bổ dưỡng, lạ miệng và không bị ngán. Đặc biệt, sứa biển cũng giúp cơ thể giải nóng rất hiệu quả đấy nhé.

Nộm bò bóp thấu

Nộm bò bóp thấu rất phù hợp để xếp vào danh sách những món ăn đãi khách mùa hè hợp lý nhất. Hương vị đa dạng của nhiều loại nguyên liệu kết hợp với như như thịt thăn bò, chuối xanh, khế, bắp chuối, hành tây, rau mùi,… sẽ mang đến một món khai vị hoàn hảo nhất cho các thực khách khi thưởng thức.

Gà nướng chao

Nếu như bạn chưa biết hôm nay ăn gì và đãi khách quý món ăn nào cho phù hợp thì hãy thử chế biến món gà nướng chao nhé. Tất cả những món ăn từ gà có cách làm khá đơn giản và đây cũng là thực phẩm quen thuộc, có thể đáp ứng với khẩu vị của mọi thực khách.

Theo đó, bạn có thể lựa chọn nướng nguyên con hoặc chặt đều được. Gia vị chính để chế biến món ăn này chính là chao, đảm bảo mang đến sự hài lòng cho gia chủ và khách quý. Gà sau khi nướng xong sẽ có mùi thơm đặc trưng của chao, lớp da vàng giòn rụm, thịt mềm.

Trong quá trình nướng bạn cũng nên chú ý đến khẩu vị của khách để điều chỉnh lượng chao cho phù hợp. Nên ăn kèm thịt gà với dưa leo, cà chua, các  loại rau sống,… để món ăn ngon hơn nhé.

Lẩu chua cá hồi

Những món lẩu sẽ là sự lựa chọn ưu tiên trong top những món ăn mùa hè đãi khách dành cho các gia chủ. Món lẩu sẽ mang đến cảm giác no lâu, giúp duy trì bữa tiệc và đảm bảo sự hài lòng của khách quý.

Món lẩu chua cá hồi sẽ sử dụng nguyên liệu chính là cá hồi ăn kèm với các loại rau như rau thơm, cà chua, bạc hà,… mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn sẽ tuyệt vời hơn khi nấu cùng măng chua.

>> Xem thêm:

• Mách bạn 3 công thức nấu lẩu gà ngon ngọt, đậm vị
• Cách nấu phá lấu bò thơm ngon chuẩn vị

Cá hấp bia

Món cá hấp bia sẽ giúp gia chủ giải quyết nỗi lo khi không biết chiêu đãi khách quý của mình với những món ăn gì. Nếu như những món lẩu gà, lẩu thịt bò,… đã quá quen thuộc thì lẩu cá sẽ mang đến cho người dùng hương vị đậm đà, thanh mát và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Cá hấp bia có vị ngọt béo tự nhiên hòa quyện với vị cay nồng của bia vô cùng hấp dẫn. Có thể dùng thêm rau sống và me chua để ăn kèm với món lẩu cá này nhé.

Cá nướng chấm mắm

Các loại cá nướng cũng là món ăn đãi khách rất phù hợp về cả chi phí và quá trình chế biến. Đây cũng là một thực đơn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Vào những ngày hè oi bức, được thưởng thức món cá nướng ăn kèm với rau sống và nước chấm mắm chua cay thì sẽ không còn gì tuyệt vời hơn.

Cá sau khi được làm sạch sẽ dùng trui hoặc giấy bạc để nướng kèm với các nguyên liệu như sả, chanh, tỏi, ớt, nước mắm,… Món ăn mặn ngày hè này sẽ rất tuyệt vời khi ăn kèm với rau sống, xoài xanh,…chấm với nước mắm chua cay hấp dẫn.

Sườn chiên mắm tỏi

Sườn chiên mắm tỏi có lẽ đã trở thành một thực đơn quen thuộc trên các bàn tiệc đãi khách của nhiều gia chủ. Thịt sườn heo hòa quyện với nước sốt me chua ngọt sẽ vô cùng kích thích vị giác. Đặc biệt, cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản, vừa tiết kiệm được thời gian và chi phí.

Hy vọng với những thông tin về các món ngon mùa hè đãi khách mà TASTY Kitchen đã chia sẻ trong bài viết trên, bạn sẽ xây dựng được cho mình một thực đơn phù hợp và tiết kiệm để chiêu đãi các thực khách đến thăm nhà nhé.