Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu trong từng giai đoạn thai kỳ

Chắc hẳn khi mang thai, mẹ bầu nào cũng sẽ lo lắng về vấn đề ăn uống sao cho đầy đủ chất dinh dưỡng để con yêu phát triển khỏe mạnh. Trong giai đoạn internet bùng nổ như hiện nay, với rất nhiều thông tin tràn ngập thì mẹ có thể dễ dàng tìm hiểu được các loại thực phẩm mẹ bầu nên ăn và không nên ăn. Tuy nhiên để kết hợp các loại thực phẩm này như thế nào cho hợp lý, khoa học, giúp mẹ không tăng cân quá nhiều lại không hề đơn giản.

Thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Trong giai đoạn 3 tháng đầu, mẹ bầu đang ở thời kỳ ốm nghén nên rất mệt mỏi, không buồn ăn. Chính vì vậy việc lựa chọn thực đơn cho bà bầu trong giai đoạn này rất cần lưu ý sao cho hợp khẩu vị mẹ mà vẫn đảm bảo đủ chất cho con. Giai đoạn này, thai nhi trong bụng đang phát triển hệ thần kinh, vì vậy nên có thực phẩm giàu axit folic.

Ngoài ra bổ sung chất sắt trong thực đơn cũng giúp oxy lưu thông dễ dàng, lượng máu tăng lên giúp mẹ bầu đỡ mệt mỏi.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu trong tam cá nguyệt thứ nhất có thể bổ sung vitamin B6 để giảm bớt tình trạng mệt mỏi cơ thể.

Vậy trong 3 tháng đầu bà bầu nên ăn gì vào giai đoạn này, dưới đây là gợi ý thực đơn dinh dưỡng trong 3 tháng đầu cho mẹ tham khảo:

Bữa sáng

• Thực đơn 1: Xôi, sữa tươi, nước cam, táo.
• Thực đơn 2: Phở, ngũ cốc, nước ép cà rốt, chuối.
• Thực đơn 3: Cháo cá, trứng luộc, nước ép dưa hấu, táo.

Bữa trưa

• Thực đơn 1: Canh rau cải nấu với thịt băm, cải chíp xào nấm hương, thịt bò kho, nước cam.
• Thực đơn 2: Sườn xào chua ngọt, canh sườn nấu me, măng tây xào thịt bò, nước ép dưa hấu.
• Thực đơn 3: Canh dưa chua thịt bò, rau muống xào tỏi, cá hồi, nước ép bơ.

Bữa tối

• Thực đơn 1: Mực xào cần tỏi, su hào luộc, chân giò hầm nấm, canh cá dọc mùng, kiwi tráng miệng.
• Thực đơn 2: Đùi gà luộc bưởi, thịt bò hầm, cá chép hấp, su su luộc, tráng miệng với bưởi.
• Thực đơn 3: Móng giò luộc táo, súp lơ luộc, chim câu hầm hạt sen, móng giò luộc, canh khoai sọ nấu xương, tráng miệng với táo.

Thực đơn dinh dưỡng cho ba tháng giữa

Khi đến 3 tháng giữa, mẹ bầu lúc này đã trải qua 3 tháng ốm nghén mệt mỏi, cảm giác ngon miệng đã dần quay trở lại. Lúc này, em bé trong bụng cần được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn để đảm bảo phát triển đầy đủ. Chính vì vậy thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu như nào để đáp ứng được nhu cầu của bé mà mẹ không bị thừa cân rất được chị em quan tâm.

Cần lưu ý chế độ dinh dưỡng của bà bầu trong 3 tháng giữa  nên cung cấp và bổ sung nhiều canxi và vitamin D cho cơ thể. Đây được xem là "dưỡng chất" để giúp em bé trong bụng có xương và răng chắc khỏe. Vì vậy thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa không thể thiếu các loại thực phẩm bổ sung chất này.

Gợi ý thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng giữa:

Bữa sáng:

• Thực đơn 1: Bún bò, bánh yến mạch, chuối, nước mía.
• Thực đơn 2: Phở bò, bánh yến mạch, nước cam, kiwi tráng miệng.
• Thực đơn 3: Xôi thịt, trứng luộc, ổi, nước mía.

Bữa trưa

• Thực đơn 1: Canh cải nấu thịt băm, cơm gạo lứt, rau muống luộc, cá hồi, nước ép củ dền.
• Thực đơn 2: Canh sườn nấu me, củ quả luộc, thịt gà rang gừng, nước ép táo.
• Thực đơn 3: Măng tây xào tỏi, canh gà lá giang, sườn xào chua ngọt, nước dưa hấu.

Bữa tối

• Thực đơn 1: Cá chép luộc, thịt bò xào nấm, rau cải luộc, gà hấp lá chanh, táo.
• Thực đơn 2: Chân giò hầm nấm, măng tây xào thịt bò, mướp nhật luộc, canh ngao nấu chua, chuối.
• Thực đơn 3: Cá thu sốt chua, cá chép hấp, canh thịt băm nấu chua, thịt bò hầm, bưởi.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối

Đây là giai đoạn gần đến cuối "hành trình mang thai" của mẹ bầu. Giai đoạn nước rút này, cơ thể em bé trong bụng mẹ sẽ dần hoàn thiện các chức năng còn lại. Nhiều mẹ thường có tâm lý tăng thật nhiều ở giai đoạn cuối này để tăng cân nặng. Tuy nhiên, thực tế mẹ bầu không nên ăn quá nhiều, quan trọng là em bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối nên bổ sung các chất béo lành mạnh, đạm, vitamin và chất xơ.

Gợi ý thực đơn bà bầu 3 tháng cuối:

Bữa sáng

• Thực đơn 1: Phở, nước cam.
• Thực đơn 2: Một miếng gà, một cốc sữa đậu nành.
• Thực đơn 3: Phở bò, nước chanh leo.

Bữa trưa

• Thực đơn 1: Canh sườn non, củ cải muối, ếch kho cà ri, cải chua xào, 1 trái dừa.
• Thực đơn 2: Canh cải bó xôi nấu giò, cà rốt xào với nấm và bông cải xanh, đậu hũ sốt thịt bằm, dưa lê.
• Thực đơn 3: Canh cua nấu bí, bông cải xanh, thịt heo kho, chè đậu đỏ, nước cốt dừa.

Bữa tối

• Thực đơn 1: Canh cá diêu hồng nấu ngót, rau củ quả hấp, cần xào bao tử lợn, chè nhãn lục hạt sen.
• Thực đơn 2: Canh rong biển sườn non, mực chiên nước mắm, ngó sen xào tôm, quýt.
• Thực đơn 3: Đậu phộng xào tỏi, Đậu hũ dồn thịt, canh mồng tơi nấu tôm khô, dưa hấu.

Như vậy chúng ta đã vừa cùng nhau lên thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu theo từng giai đoạn. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết sẽ giúp mẹ bầu có thêm kiến thức về ăn uống trong giai đoạn mang thai. Chúc mẹ bầu ăn thật ngon miệng và em bé đầy đủ chất dinh dưỡng giúp phát triển khỏe mạnh khi chào đời.