Thực đơn với yến mạch khoa học, giúp giảm cân hiệu quả

Yến mạch là một loại thực phẩm giảm cân rất được ưa chuộng đối với các chị em bởi hiệu quả nhanh chóng, rõ ràng nhưng vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Hãy cùng TASTY Kitchen tìm hiểu thực đơn với yến mạch trong vòng 7 ngày để có được vóc dáng như ý.

Vì sao thực đơn với yến mạch giúp bạn giảm cân?

Yến mạch được biết đến như một loại thực phẩm giảm cân thần kỳ được đa số các chị em tin tưởng. Vậy nguyên nhân do đâu? Thực chất, yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa hàm lượng chất xơ, protein, beta glucan, một số loại vitamin và các khoáng chất cùng chất chống oxy hóa.

Đặc biệt, chất xơ có trong yến mạch sẽ làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Dựa trên cơ chế nếu như chất xơ từ yến mạch tồn tại lâu hơn trong ruột khiến làm chậm lại quá trình các chất vitamin hấp thu vào máu cho đến lúc lượng đường và chất dinh dưỡng trong máu cân bằng thì cơ thể sẽ không phát ra tín hiệu đói. Nhờ đó, bạn sẽ không tiếp tục tiêu thụ thực phẩm khiến cho lượng thức ăn mà bạn nạp vào mỗi ngày giảm đi.

Vậy nên thực đơn với yến mạch giúp giảm cân là một sự lựa chọn đúng đắn với các chị em để cùng đồng hành trên con đường tìm lại vóc dáng.

7 ngày ăn kiêng giảm cân cùng thực đơn với yến mạch 

Giảm cân là một quá trình vì vậy bạn cần phải có thực đơn khoa học để vừa có hiệu quả như mong muốn vừa giữ gìn được sức khỏe của bản thân. Sau đây là thực đơn kết hợp tuyệt vời cho 7 ngày với yến mạch mà bạn có thể áp dụng:

Thực đơn day 1

Ngày đầu khởi động với thực đơn cháo yến mạch cùng các loại thực phẩm bổ sung calo khác:

• Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + 1 quả chuối.
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch thịt băm + 1 ly sinh tố bơ nguyên chất.
• Bữa tối: 1 đĩa salad rau củ + 1 quả táo.

Thực đơn day 2

Ngày thứ 2, bạn nên đổi khẩu vị với những món ăn mới trong thực đơn yến mạch giảm cân.

• Bữa sáng: 3 lát bánh mì đen + 1 quả trứng ốp la + 1 cốc sinh tố chuối.
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch bí đỏ.
• Bữa tối: 1 đĩa salad rau củ với ức gà xé + 1 quả lê.

Thực đơn day 3

Day 3, bạn nên dùng yến mạch cho bữa sáng để cung cấp năng lượng cho ngày mới tràn đầy điều mới mẻ:

• Bữa sáng: 1 cốc sữa tươi không đường kết hợp với yến mạch.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 1 đĩa rau củ luộc.
• Bữa tối: 1 miếng ức gà luộc xé phay + 1 đĩa nhỏ súp lơ xanh luộc + 1 quả táo.

>> Xem thêm:

• Thực đơn rau củ giảm cân và những lưu ý khi áp dụng
• Thực đơn Keto 1 tuần đem lại hiệu quả không ngờ tới

Thực đơn day 4

• Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch nấu với trứng gà + 1 cốc sữa tươi không đường.
• Bữa trưa: 1 miếng thịt bò áp chảo + rau củ luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt + 1 quả dưa chuột + 1 đĩa nhỏ cà rốt luộc.

Thực đơn day 5

• Bữa sáng: 1 bát sữa yến mạch kết hợp với hoa quả + 1 quả trứng luộc.
• Bữa trưa: 1 suất salad cá ngừ + 1 cốc sinh tố bơ nguyên chất.
• Bữa tối: 1 miếng thịt bò áp chảo + 1 đĩa nhỏ rau củ luộc + 1 ly nước ép cam.

Để chế biến sữa yến mạch hoa quả, bạn chỉ cần cho yến mạch vào sữa tươi không đường rồi cho vào lò vi sóng để đun nóng trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, bạn cho thêm một số loại trái cây như việt quất, dâu tây, kiwi,... đã được thái quân cờ vào và thưởng thức.

Thực đơn day 6

Day 6 sẽ sử dụng yến mạch như một thức ăn chính trong thực đơn của hành trình giảm cân.

• Bữa sáng: cháo yến mạch cà rốt và thịt băm, 1 ly sữa ấm
• Bữa trưa: Cháo yến mạch tôm thịt
• Bữa tối: Salad rau mầm, 1 củ khoai lang, 1 hộp sữa chua.

Thực đơn day 7

• Bữa sáng: 1 ly sinh tố chuối bơ + 1 quả trứng luộc.
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch thịt bò + 1 đĩa nhỏ rau củ luộc.
• Bữa tối: 1 suất salad gà ngô + 1 ly nước ép táo.

Lưu ý rằng, loại yến mạch được sử dụng trong những thực đơn này là loại cán dẹt. Nó là loại yến mạch giúp bạn thuận tiện trong chế biến mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của loại ngũ cốc này.

Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon dành cho thực đơn giảm cân thần tốc

Tuy cháo yến mạch khá đơn giản trong chế biến nhưng để có được bát cháo thơm ngon hấp dẫn, kích thích vị giác trong những ngày ăn uống kiêng khem thì hãy tham khảo cách làm sau nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị 

• Yến mạch: 130 -170g (khoảng 2 nắm nhỏ).
• Nước sôi: 400ml.
• Rau củ (hoặc những loại nguyên liệu ưa thích khác như thịt nạc, tôm hay hoa quả).

Cách chế biến

• Đầu tiên, bạn cần sơ chế rau củ và băm nhỏ, rồi cho vào bát con.
• Cho yến mạch cùng rau củ vào nồi rồi đổ nước sôi vào chờ cho đến khi cháo sôi đều và chín ngừ nguyên liệu thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm một chút gia vị cho vừa ăn nhưng nên hạn chế hàm lượng muối trong khẩu phần ăn để có kết quả giảm cân tốt hơn.
• Như vậy là bạn đã có một bát cháo yến mạch thơm ngon rồi.

Lưu ý: Bạn không cho thêm dầu ăn hoặc các loại bơ để tránh khỏi những tác nhân gây tăng cân. Ngoài ra, lượng cháo trên bạn có thể chia làm ba phần nhỏ để ăn trong ngày, việc bạn cần làm là bọc kỹ phần cháo còn dư, bảo quản tủ lạnh và hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi ăn.

Hy vọng rằng bạn đã bỏ túi cho mình những kiến thức hữu ích và tham khảo được thực đơn với yến mạch do TASTY Kitchen gợi ý để hỗ trợ cho quá trình giảm cân đầy gian khó. Ngoài việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hãy nhớ lựa chọn các bài tập phù hợp và kiên trì thực hiện để đạt được hiệu quả như mong muốn nhé.