Gợi ý thực đơn rau củ giảm cân hiệu quả, tiết kiệm trong 1 tuần

Hạn chế tinh bột và đạm, tăng cường rau xanh và trái cây là một trong những cách giảm cân được nhiều chị em lựa chọn. Bài viết hôm nay, TASTY Kitchen sẽ chia sẻ đến bạn đọc thực đơn rau củ giảm cân hiệu quả tiết kiệm trong 1 tuần cho chị em áp dụng.

Những loại rau củ giúp giảm cân 

Bông cải xanh

Bông cải xanh còn được gọi là súp lơ - một trong những loại rau quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Sở dĩ bông cải xanh có tác dụng hỗ trợ giảm cân là nhờ tạo cảm giác no lâu cho người ăn, nhờ đó giảm được khẩu phần ăn chính. Bên cạnh đó, bông cải xanh luộc rất giàu dưỡng chất mà lượng calo lại thấp nên vừa cung cấp đủ chất cho cơ thể, vừa không lo thừa cân, béo phì.

Rau lang

Một “gương mặt thân quen” trong thực đơn rau củ giảm cân chính là rau lang. Được biết đến là loại rau chứa nhiều vitamin và chất xơ, rau lang không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng táo bón.

Rau mồng tơi

Tương tự rau lang, rau mồng tơi giàu vitamin và chất xơ, lại chứa lượng calo cực thấp nên luôn là thực phẩm lý tưởng cho mọi người, nhất là những ai đang trong chế độ ăn kiêng với rau củ để giảm cân.

Khổ qua

Vị đắng đặc trưng của khổ qua có thể khiến nhiều người cảm thấy khó ăn. Tuy nhiên, trong thực đơn giảm cân khoa học với rau củ thì không thể không nhắc đến khổ qua bởi nó chứa lượng nước và chất xơ dồi dào. Đặc biệt, các axit amin trong loại quả này còn có tác dụng trung hòa các chất béo trong đồ ăn hàng ngày, nhờ đó, ngăn ngừa triệt để mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Bí đao

Bí đao luộc, nấu canh hay ép nước uống đều rất tốt cho cơ thể. Đây là một trong những thực phẩm giảm cân an toàn và hiệu quả, đồng thời, giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt, nhất là trong những ngày hè oi ả, nóng bức. Vì thế, chị em nội trợ đừng quên bổ sung bí đao vào thực đơn cơm gia đình mình nhé!

Củ cải

Ngọt mát, lại chứa tới 90% thành phần nước nên củ cải cũng là sự lựa chọn tối ưu cho những ai muốn giảm cân bằng rau củ. Và cũng như bí đao, củ cải không chỉ có tác dụng đốt cháy chất béo dư thừa mà còn thanh mát, rất tốt cho cơ thể.

Măng tây

Lượng vitamin A, B, C và khoáng chất (kẽm, axit folic,…) dồi dào trong măng tây vừa có tác dụng hỗ trợ giảm cân, vừa rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Với măng tây, bạn có thể luộc hoặc xào đều được.

Ngọn su su 

Ngọn su su luộc chấm nước mắm hay xì dầu là món ăn yêu thích của nhiều người. Và nếu bạn có ý định giảm cân bằng rau củ thì đừng quên lựa chọn món này bởi trong ngọn su su hầu như rất ít - thậm chí là không có năng lượng. Ngược lại, thành phần nước và vitamin lại rất dồi dào nên vừa hỗ trợ giảm cân, vừa thanh mát cho cơ thể.

>> Xem thêm:

• Thon gọn bất ngờ với thực đơn giảm cân trong 1 tháng
• Bật mí thực đơn uống nước ép giảm cân khoa học

Gợi ý thực đơn rau củ giảm cân hiệu quả trong 1 tuần

Ngày thứ 1: Chỉ ăn trái cây, nhưng nhớ loại bỏ chuối

Ngày đầu tiên áp dụng thực đơn rau củ giảm cân, bạn có thể chọn những loại trái cây như táo, bưởi, bơ, dưa hấu,… để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Để đỡ ngán, có thể kết hợp ăn trực tiếp và xay sinh tố, làm nước ép.

Ngày thứ 2: Tiếp tục là rau củ

Sau ngày đầu tiên ăn trái cây, ngày tiếp theo, bạn sẽ lên thực đơn với rau củ, bao gồm cà rốt, dưa leo, bí đao, mồng tơi, bông cải xanh,… Rau củ không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngày thứ 3: Kết hợp rau củ và trái cây

Ngoại trừ khoai tây và chuối, bạn có thể kết hợp các loại rau củ và trái cây trong ngày giảm cân thứ 3 này. Ví dụ cho một thực đơn giảm cân, khỏe đẹp mỗi ngày có thể kể như: một dĩa su su luộc, một chén canh mồng tơi, một quả lê là bạn đã có một bữa ăn ngon mà không sợ béo.

Ngày thứ 4: kết hợp giữa chuối và sữa

Ở ngày thứ 4, để duy trì năng lượng cho cơ thể, bạn sẽ sử dụng tổng cộng 8 quả chuối và 3 ly sữa không đường. Lưu ý, chia khẩu phần sao cho hợp lý trong một ngày để đỡ bị ngán, đồng thời, cơ thể không bị mệt mỏi.

Ngày thứ 5: Cơm, cà chua, gà hoặc cá

Có thể lúc này, bạn đã cảm thấy thèm cơm, tuy nhiên, lời khuyên là chỉ nên sử dụng 1 chén cơm nhỏ vào buổi trưa mà thôi. Bên cạnh đó, nên dùng cơm gạo lứt, ăn cùng cà chua, gà hoặc cá để giảm cân hiệu quả hơn.

Ngày thứ 6: Cơm và rau

Cơm gạo lứt kết hợp với rau luộc chấm tương (hoặc mắm) không chỉ ngon mà rất tốt cho sức khỏe. Trong ngày thứ 6, bạn có thể sử dụng 2 bữa cơm (trưa và chiều).

Ngày thứ 7: Cơm, rau và trái cây

Để làm mới khẩu vị, trong ngày giảm cân thứ 7, có thể ăn cơm cùng rau, sau đó uống một ly sinh tố hoặc nước ép trái cây.

Hy vọng với những chia sẻ và hướng dẫn trên đây của TASTY Kitchen, bạn sẽ áp dụng thành công thực đơn rau củ giảm cân để sở hữu một cơ thể khỏe mạnh và một vóc dáng lý tưởng.