Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu - Mẹ nên và không nên ăn gì?

Vào giai đoạn đầu, khi biết bản thân đang mang trong mình một sinh linh bé bỏng, chắc hẳn nhiều chị em sẽ băn khoăn không biết bản thân nên và không nên ăn gì. Vậy hãy cùng TASTY Kitchen tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu trong bài viết sau để có những điều chỉnh phù hợp nhé.

Những tháng đầu tiên khi mang thai thường rất quan trọng, chị em không chỉ cần cẩn thận trong cách đi đứng, di duyển mà còn phải thận trọng khi chọn lựa thực phẩm. Vì thế, việc tìm hiểu chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ sao cho phù hợp với cơ địa, thể chất để áp dụng là rất quan trọng.

Vào 3 tháng đầu thai kỳ, thường thì mẹ sẽ tăng khoảng từ 1 kg. Cơ thể dần thay đổi để thích nghi, hormone nội tiết tố estrogen tăng gây nên tình trạng ốm nghén, dẫn đến cảm giác buồn nôn và khó chịu với mùi thức ăn. Nhưng, các mẹ đừng quá lo lắng, nếu áp dụng theo một chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu khoa học thì tình trạng nghén sẽ được cải thiện.

Mẹ bầu nên và không nên ăn gì vào tháng thứ nhất thai kỳ?

Mẹ nên ăn:

• Với tháng thứ nhất, thai nhi vẫn còn rất nhỏ, đang trong quá trình phôi thai phát triển, túi ối và nhau thai bắt đầu xuất hiện. Lúc này, các mẹ nên ăn các loại thực phẩm sau:
• Thực phẩm giàu protein như các loại cá, thịt và tinh bột.
• Những loại thực phẩm giàu acid folic như: súp lơ, cải xoăn, đậu bắp, rau chân vịt, khoai tây, gạo lức, các loại đậu,…
• Bổ sung sắt trong khẩu phần ăn để tránh tình trạng thiếu máu. Đặc biệt là thịt bò giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng sức đề kháng, tránh nhiễm khuẩn.
• Uống sữa để bổ sung canxi, phòng bệnh còi xương và loãng xương cho bé.
• Ăn nhiều rau xanh và ngũ cốc, và đừng quên uống nhiều nước.

Mẹ không nên ăn:

• Thức ăn có quá nhiều dầu mỡ, chất béo, đã qua chiên rán nhiều lần. Thức ăn quá cay hay quá ngọt,... vì sẽ khiến tình trạng nghén trở nên nặng hơn.
• Không ăn các thực phẩm sống hay có mùi như: trứng sống, sashimi,…

Tham khảo chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ở tháng thứ 2

Có một gợi ý nhỏ trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu là nếu mẹ nghén nặng thì nên phân chia nhỏ các bữa ăn thành 5 hoặc 6 bữa. Như vậy, các mẹ vẫn có thể nạp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và bé yếu trong bụng.

Ở tháng thứ hai, các cơ quan bên trong của bé dần phát triển như ống thần kinh, đường tiêu hóa và các cơ quan cảm giác. Thời điểm này, các mẹ có thể đa dạng các bữa ăn với những chất dinh dưỡng sau:

• Tiếp tục bổ sung thực phẩm giàu sắt và acid folic như thịt lợn nạc, thịt bò, rau có màu xanh đậm (rau diếp cá, rau cải xoăn, súp lơ xanh,…), đậu bắp, bơ,…
• Thực phẩm giàu vitamin C. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy nó trong trái cây (cam, quýt, chanh, táo, dâu tây,…), rau củ (cà chua, củ cải đường,…), động vật (thịt và cá).
• Các thực phẩm chứa Omega-3 như dầu hạt cải, dầu đậu nành, quả óc chó, cá nước lạnh (cá hồi tự nhiên, cá mòi, cá ngừ, cá trích được đánh bắt ở những vùng biển sạch,…).
• Thực phẩm chứa magie như: gạo lứt, hạnh nhân, cá hồi, chuối, nho, bơ, các loại đậu,… góp phần ổn định cấu trúc xương cho thai nhi, tránh những cơn chuột rút, co cơ cho mẹ.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ở tháng thứ 3

Vào tháng thứ 3 của tam cá nguyệt đầu tiên, các mẹ có thể cảm nhận được sự có mặt của em bé. Bởi lúc này thai nhi đã cứng cáp, các cơ quan bên trong đang dần hoàn thành và ngón tay, ngón chân trở nên rõ rệt.

Mẹ có thể tham khảo chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu ứng với tháng thứ 3 này như sau:

• Các mẹ cần ăn nhiều hơn các loại rau, củ quả. Ví dụ như: bông cải xanh, bí đỏ, cà rốt, măng tây, ngô ngọt, khoai tây, khoai lang,...
• Ngoài ra các mẹ cần uống nhiều nước và có thể thay đổi khẩu vị bằng các loại nước ép.
• Đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu protein mỗi ngày nhé.

>> Xem thêm các món chế biến từ thịt heo thơm ngon, hấp dẫn của Bếp nhà TASTY

• Thịt kho trứng
• Ba rọi nướng riềng mẻ
• Ba rọi chiên mắm ngò
• Sườn heo nướng BBQ táo đỏ
• Sườn nướng riềng mẻ

Những thực phẩm mẹ nên hạn chế sử dụng trong suốt quá trình mang thai

Vừa rồi là chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu mà TASTY Kitchen muốn chia sẻ đến các chị em. Sau đây TASTY Kitchen sẽ đề cập đến những thực phẩm, thức ăn các mẹ cần tránh khi mang thai.

Các mẹ có biết tại sao mình lại bị tăng cân nhanh chóng không? Đó có thể vì thói quen ăn các loại đồ ăn đóng hộp, thức ăn nhanh như gà rán, pizza, khoai tây chiên,… đây đều là những thực phẩm không tốt, đặc biệt với phụ nữ mang thai. Ngoài việc gây tăng cân không kiểm soát, chúng có thể là lý do gây ra các vấn đề về sức khỏe như tăng huyết áp.

Tránh sử dụng các thực phẩm có khả năng gây ngộ độc cao, điển hình là các loại thực phẩm chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, nem chua,… Nếu quá thèm, cách tốt nhất là hãy nấu chín trước khi ăn nhé.

Rau rất tốt cho sức khỏe của mẹ cũng như thai nhi, nhưng có một số loại rau chúng ta cần biết để tránh. Ví dụ như rau sam làm co cơ trơn tử cung, ăn rau ngót dẫn đến nguy cơ co thắt tử cung,... Ngoài ra, rau ngải cứu dù có nhiều công dụng tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều mẹ nhé.

>> Xem thêm: Thực đơn bà bầu đầy đủ dinh dưỡng trong những tháng thai kỳ

Đặc biệt, các mẹ cần tránh nơi có nhiều khói thuốc lá để không trở thành đối tượng hút thuốc thụ động. Tuyệt đối không sử dụng rượu bia, nước uống có gas, sữa tươi chưa tiệt trùng,…

Mỗi mẹ nên thiết lập cho mình chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu khi có thai sao cho thích hợp với thể trạng của mình. Và lưu ý đừng nên chỉ ăn nhiều một nhóm thực phẩm mà cần đảm bảo cân bằng giữa các chất dinh dưỡng khác nhau.

Giai đoạn đầu của quá trình mang thai, bên cạnh sự xáo trộn về tâm sinh lý, mẹ cần xây dựng, thiết lập chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu để đảm bảo sức khỏe cho mẹ, giúp con có tiền đề vững chắc và phát triển bình thường ở các giai đoạn tiếp theo nhé.