Lẩu tự sôi có thật sự “thần thánh” như lời đồn

Lẩu tự sôi - một trong những món lẩu đang gây sốt hiện nay

Lẩu tự sôi là gì? Đây là một sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc, có khả năng làm nóng thực phẩm từ bên trong mà không cần đến bất cứ công cụ làm nóng nào như bếp điện, đun sôi,… Vậy làm sao lẩu tự sôi có khả năng đặc biệt này? Bởi vì, nhà sản xuất đã sử dụng một túi tạo nhiệt bên trong hộp lẩu tự sôi, thành phần hóa học trong túi này tiếp xúc với nước có tác dụng sản sinh ra nhiệt, làm nước nóng lên từ đó sẽ tự động sôi.

Hiện nay, lẩu tự sôi nổi lên như một trào lưu mới trong giới ẩm thực, được rất nhiều người săn lùng, đặc biệt là giới trẻ và dân văn phòng. Với sự tiện lợi cùng hương vị thơm ngon, món lẩu này nhanh chóng chiếm được thị phần lớn trong thị trường bởi sự nhanh, gọn, lẹ, sự tò mò. Đây là một món lẩu đa dạng về hương vị, người mua có thể thoải mái lựa chọn hương vị yêu thích. Ví dụ như: lẩu bò tê cay, lẩu hải sản tự sôi, lẩu bò tự sôi, lẩu tự sôi Hàn Quốc, lẩu lòng bò tự sôi,…

Khám phá bên trong hộp lẩu tự sôi

Lẩu tự sôi bắt nguồn từ Trùng Khánh, Trung Quốc và lan rộng ở thị trường Việt Nam. Hộp lẩu này rất bắt mắt bởi hình thức, trang trí bên ngoài hộp, cũng như khơi gợi sự tò mò cho người dùng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không cùng TASTY Kitchen khám phá ngay hộp lẩu này.

Thành phần trong hộp lẩu tự sôi gồm có một túi tạo nhiệt cùng các gói gia vị, thực phẩm như thịt bò, xúc xích, miến khô, rong biển, nấm,… và đũa. Cách thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện những bước sau:

• Bước 1: Đầu tiên, bạn bóc hộp lẩu tự sôi ra và lấy 1 chiếc hộp nhỏ ở trong đó cho các nguyên liệu, gia vị vào. Thêm nước xâm xấp mặt hộp.
• Bước 2: Hộp nhựa to hơn có chứa gói giữ nhiệt, bạn cho nước lạnh vào. Các thành phần hóa học trong gói này như magie, muối, sắt khi tiếp xúc với nước sẽ tạo ra phản ứng hóa học tạo ra nhiệt làm nước sôi và làm chín lẩu ở phía trên.
• Bước 3: Chờ các nguyên liệu chín đều là bạn có thể thưởng thức nồi lẩu tự sôi này.

Như vậy, chỉ với vài bước cơ bản và đơn giản ở trên bạn đã có thể thưởng thức ngay món lẩu thơm ngon tại nhà, văn phòng, nơi làm việc mà không cần phải vất vả đi chợ chuẩn bị đồ cũng như dọn dẹp sau khi ăn. Quá tiện lợi đúng không nào?

>> Xem thêm:

• Cách nấu lẩu gà lá é ngon như ngoài hàng
• Công thức nấu món lẩu gà ớt hiểm cực ngon, cực dễ tại nhà

Mua lẩu tự sôi ở đâu an toàn, giá thành hợp lý

Lẩu tự sôi đang là món ăn hot được lan truyền rất nhiều trên các trang mạng xã hội. Bạn hoàn toàn có thể bắt gặp món lẩu này trên các trang Facebook, Youtube, Shopee, Lazada, Tiki,… Ngoài ra, bạn cũng có thể mua ở siêu thị hoặc những cửa hàng tiện lợi. Đối với những vị khác nhau sẽ có giá thành khác nhau. Giá của một hộp lẩu tự sôi dao động từ 140.000 đồng đến 200.000 đồng.

Lẩu tự sôi có thật sự “thần thánh” như lời đồn

Lẩu tự sôi được biết đến là món ăn nhanh, tiện lợi và diệu kỳ cho những người lười. Vậy liệu món ăn này có thực sự “thần thánh” như lời đồn không?

Bên cạnh những ưu điểm thì lẩu tự sôi vẫn có những khuyết điểm và tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng như:

• Thực phẩm đóng sẵn trong hộp lẩu không được tươi. Đôi khi, nếu để ý kĩ còn có mùi hơi lạ.
• Không cung cấp rõ ràng ngày sản xuất cho người mua cũng như hạn sử dụng. Trên bao bì hộp chỉ ghi chung chung “ hạn sử dụng từ 4 -5 tháng kể từ ngày sản xuất” nhưng lại không thấy ghi ngày sản xuất ở đâu.
• Sử dụng gói giữ nhiệt có an toàn không? Trên nhãn mác cũng như bao bì hộp lẩu ghi toàn tiếng Trung người mua khó nhận biết, phân biệt chính xác thành phần thực sự trong gói này.
• Việc sử dụng hộp nhựa nấu sôi cũng khiến rất nhiều người lo lắng, băn khoăn rằng ở nhiệt độ cao như vậy thì hộp nhựa có giải phóng chất độc hại ra đồ ăn không?
• Hơn hết, thực phẩm này vẫn chưa được kiểm định về an toàn thực phẩm.

Với những lý do kể trên cùng với việc không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng không nên sử dụng lẩu tự sôi bởi nó tiềm ẩn nhiều rủi ro gây hại đến sức khỏe

Trên đây, là toàn bộ những thông tin về lẩu tự sôi mà Bếp của TASTY muốn chia sẻ đến các bạn. Hi vọng bài viết trên sẽ cung cấp nhiều thông tin hữu ích đến độc giả. Đừng quên theo dõi kênh của TASTY mỗi ngày để cập nhật nhiều công thức nấu ăn ngon, thông tin sản phẩm, sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé!